
カルディコーヒーファームの和食材ブランド「もへじ」。その棚で常に山積みになり、飛ぶように売れ続けているのが「サラダの旨たれ」です。パッケージにはドレッシングと書かれていますが、裏面の原材料名を見ると、ある「決定的な違い」に気がつきます。

カルディ(KALDI)のドレッシングコーナーで、「サラダの旨たれ」に次ぐ大ヒット商品としてリピーターを続出させているのが、カルディオリジナルの「エマルジョンドレッシング」です。

カルディ(KALDI)の調味料コーナーで、思わず二度見してしまう強烈なネーミングの商品があります。その名も「バカッタレ丼のたれ」。一度聞いたら忘れられないこの名前ですが、パッケージには小さく「ばかに旨いたれ」と記載されており…

エビフライや白身魚のフライに欠かせない、マヨネーズベースの「タルタルソース」。そして、ケチャップとマヨネーズを混ぜ合わせ、子どもから大人までを虜にする「オーロラソース」。

仕事から疲れて帰ってきた平日の夜。「キンキンに冷えたビールと一緒に、揚げたての唐揚げが食べたい」と強烈に思う瞬間があります。しかし、いざ作るとなると、大量の油を用意し、粉をまぶし、油ハネに怯えながら火の番をして…

カルディ(KALDI)の調味料コーナーで、常に品薄状態になるほどの人気を誇る和食材ブランド「もへじ」のビン詰めシリーズ。その中でも、圧倒的なリピート率で王者に君臨しているのが「いぶりがっこのタルタルソース」です。

スーパーに並ぶお馴染みの鍋つゆに少し飽きてきた時、カルディの和食材ブランド「もへじ」の棚を覗いてみてください。そこにひっそりと、しかし確かな実力を持った「帆立とあさりの旨だし鍋の素」が並んでいます。

食べるラー油といえば、真っ赤なごま油の中にフライドガーリックが沈んでいるものを想像するのが普通です。しかし、カルディの調味料コーナーで異彩を放ち、一時期は店頭から完全に姿を消した大ヒット商品「青いにんにく辣油 青唐辛子」は…

「今日はもう何も作りたくない。でも、ガツンとパンチのある美味しいものが食べたい」。そんな限界を迎えた平日の夜、カルディの「黒麻婆豆腐の素」が戸棚に1つあるだけで、圧倒的な安心感を得ることができます。

カルディ(KALDI)の店頭で、ひときわ目を引く黄色いパッケージ。「チュモッパの素」という名前を見て、「そもそもチュモッパって何?」と疑問に思った方も多いのではないでしょうか。

デパートの大食堂や、昔ながらの老舗洋食店で食べる「かにクリームコロッケ」。サクサクの衣を割ると溢れ出す、あのカニの旨みが溶け込んだ熱々で濃厚なベシャメルソースの味わいは、大人になっても色褪せない「ごちそう」の代名詞です。

きりたんぽ鍋。それは秋田県が誇る極上の郷土料理ですが、いざ自宅で食べるとなると「食材集め(特に新鮮なセリ)が面倒」「一人分だけ作るのは難しい」というハードルがありました。